Landestypische Pastaspezialität aus den Abruzzen. Kantige Spaghetti aus Hartweizengries.
Zutaten: Hartweizengries
500g Pg.

Ca. 7mm breite Bandnudelnester aus 100% Hartweizengries.
Kochzeit: 8min
500g Pg.

Pasta-Spezialität aus Sardinien in Form kleiner Gnocchi. Aus Bronze Schablonen hergestellt.
Aus 100% Hartweizengries.
500g Pg.

Kleine in sich gedrehte Spiralnudeln aus Hartweizengries. Ideal mit Pesto-Saucen oder für Nudelsalate.
500g Pg.

Cannelloni (Röhrennudeln) aus Hartweizengries ohne Ei. Ideal mit Fleischragu gefüllt und in einer Auflaufform mit Tomatensauce und Käse überbacken.
250g Pg.

Eine Pasta-Spezialität aus Apulien in Form von "kleinen Öhrchen". Kochzeit: 13min.
500g Pg.

Ca. 6cm lange mit einem Durchmesser von ca. 3cm glatte "Spezial"-Nudeln aus 100 Hartweizengries.
Kochzeit:13min
500g Pg.

Bandnudelnester ca.5mm Breit aus 100% Hartweizengries
Kochzeit: 8min
500g Pg.

Ca. 5mm Breite und gekräuselte lange Nudeln aus 100% Hartweizengries
Kochzeit: 7min
500g Pg.

Spindelförmig und gerillte Nudeln aus Hartweizengries. Besonders gut mit Ricotta oder Pecorino-Käse.
500g Pg.

Große Muschelförmige Nudel aus Hartweizengries.
500g Pg.

Lasagneartige, gewellte Teigplatten. Ideal für Aufläufe mit leichten Soßen oder Ragout.
500g Pg.

Gerillte Nudeln aus Hartweizengries in Form dicker, halbierter Rigatoni-Nudeln.
500g Pg.

Nudelspezialität aus der Region Kampanien. Besonders groß im Durchmesser sehen sie Tintenfischringen zum verwechseln ähnlich.
500gPg.