De Cecco Conchiglioni Rigate


De Cecco Conchiglioni Rigate

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DeCeccoConchiglioni rigati - 126

Die Conchiglioni stammen ursprünglich aus der Region Campanien. Sie gehören der Familie der Fantasie-Formate an und haben die Form einer gerillten Muschel. Sie können bis zu 36 mm breit, 65 mm lang und zwischen 1,10 und 1,30 mm dick sein. Wegen ihrer Größe und Form eignen sie sich für gefüllte Nudelgerichte besonders gut. Insbesondere benutzt man die Conchiglioni für Ofengerichte mit schmackhaften Fisch- oder Fleischfüllungen. Man kann sie natürlich auch mit leichten und frühjährlichen Soßen, z.B. mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum anrichten.

500g Pg.
Zutaten: Hartweizengries, Wasser

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