Confettura extra di Fichi


Confettura extra di Fichi

Artikel-Nr.: 90701

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100 g = 1,25 €
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Le Colline EvagrioCofettura Extra di Fichi

Diese Konfitüre aus Feigen entsteht in Mittelitalien, in der Region Abruzzen, nahe der Grenze zu Molise. Die Gegend ist durch
bäuerliche und kulinarische Traditionen gekennzeichnet, die sich auch im Lauf der Zeit nicht verändert haben, als die Freude an einer gut gemachten Arbeit noch einen Wert darstellte. Der kleine Hersteller kauft Obst erstklassiger Qualität von örtlichen, familiengeführten Bauernhöfen. Das Obst wird sofort, gemäß antiker mediterraner Rezepte, verarbeitet. Konservierungsmittel, Zusätze und Farbstoffe werden nicht verwendet. Aber für je 100 g des Endproduktes werden gut 210 g Feigen verarbeitet, eine absolut hervorragende Proportion, wenn man bedenkt, daß normalerweise bereits 60 g Frucht pro 100 g Endprodukt als optimal angesehen werden. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem präzisen, charakteristischen Aroma, sauber, fruchtig für den Gaumen ohne jeglichen Nachgeschmack.
Zutaten: Feigen, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure

400g Gl.

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